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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSolomillo al ajo
Descripción de la receta Solomillo al ajo
Solomillo de cocinado con ajo para darle un toque de sabor diferente.Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 20 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Solomillo al ajo?
- 500 gr. de Solomillo de cerdo
- 2 ñoras
- 1 cabeza de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
¿Cómo se prepara Solomillo al ajo?
Se corta el solomillo en cuadrados pequeños. En una sartén se echa el aceite. Cuando esté caliente se añaden los dientes de ajo enteros solo machacados, se doran un poco y se le echa el solomillo. Se le añade la sal y la pimienta.
Cuando esté medio hecho, se le añade la ñora picada en trozos medianos. Se le echa el vino y esperamos que reduzca.
** Foto orientativa encontrada en la web "recetas.net"
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